SPOTŘEBA
Spotřeba, konsumpce - úvod
Marvin Harris a jeho interpretace spotřeby
2. Marvin Harris a jeho interpretace
Jako p
říklad externí explanace spotřeby můžeme využít interpretace amerického antropologa Marvina Harrise, představitele školy kulturního materialismu. Harris využívá ekologické argumenty proto, aby vysvětlil vztah k vepřovému
v muslimském světě.
Harris uvádí, že k chovu prasat zde
nebyly vhodné podmínky jako třeba v Melanésii (kde naopak mnohé kultury
prasata milují a chovají je jako domácí mazlíčky), a to z několika důvodů. Pro
prasata původně žijící v lesích a na stinných březích řek, zde bylo příliš
suché a teplé klima. Ovce nebo kozy jsou lépe termoregulačně uzpůsobeny pro
žití v takovýchto podmínkách. Prase se musí zvlhčovat, a proto se válí v bahně,
a když není k dispozici čisté, vezme zavděk čímkoliv, z čehož může plynout mj.
důvod náboženského odmítání prasete jako zvířete nečistého. Pro obyvatele žijící
nomádským způsobem života, bylo výhodnější chovat přežvýkavce, kteří stráví
potravu s celuózou, jako listí a trávu, zatímco prasata jako všežravci mají
podobnou skladbu potravy jako člověk a tudíž sním o ni zápasí. Prasata ani nejsou
dále využitelná, nedávají mléko, sýr, hnůj, kůži jako ostatní zvířata a je
problém s nimi cestovat na delší vzdálenosti. Spolu s tím, jak se začal
zvyšovat počet obyvatel, voda i stín se stávaly méně dostupné, ztěžovaly se i
podmínky pro chov prasat, jež se stala vzácnějšími a samotný chov se stal
ekologicky a ekonomicky nevýhodným.
Podobné typy interpretací představuje Harris i v otázce vysvětlení posvátných krav v Indii a dalších otázkách v knize Krávy, prasata, války a čarodějnice: Hádanky kultury.